詳情

发展历史

<H3 STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; FONT-SIZE: 18PX; FONT-WEIGHT: 400; COL: RGB(51, 51, 51); FONT-FAMILY: ">早期发展</H3>雀巢的历史始于1866年，当时英瑞炼乳公司在瑞士开设了欧洲第一家炼乳厂。1867年，亨利·雀巢研发婴幼儿食品。1905年，公司与英瑞公司合并，组成了后来的雀巢集团。两家公司的成立1866年，美国的查尔斯和乔治·佩奇（CHARLES &NBSP;GEGE PAGE）两兄弟建立英瑞炼乳公司。他们利用瑞士供应充足的生鲜奶，运用在美国所学到的知识在瑞士卡姆建立欧洲第一家炼乳生产工厂。1867年，德国药剂师亨利·雀巢（HENRI NESTLé）通过结合牛奶、面粉和糖，研制婴儿配方奶粉“FARINE LACTéE”（奶麦粉），用于无法进行母乳喂养的婴儿，解决高死亡率问题。同年，他成立一家小型食品公司，进行奶粉的生产销售，为产品赋予“鸟巢”标志。在短短几年内，婴儿奶粉的销量迅猛。1874年，已在18个国家拥有分销网络和产品代理商&NBSP;。1875年，亨利·雀巢以100万瑞士法郎的价格将公司及商标出售给当地三位商人，他们通过雇用化学家和技术工人来帮助扩大奶粉的生产及销售。竞争与合并壮大1878年，雀巢和英瑞两家公司之间产生了激烈的竞争，因为他们都开始销售对方的独创产品：炼乳和婴儿奶粉，而且这两家公司都扩大销售，在国外进行生产。1904年，在接管PETER &AMP; KOHLER公司的出口销售职责之后，雀巢首度推出巧克力产品<SPAN CLASS="SUPWRAP_XEFQN J-SUPWRAP" STYLE="DISPLAY: INLINE; BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX 0PX 0PX 2PX; PADDING: 0PX 2PX; COL: RGB(51, 102, 204); CURS: POINTER; POSITION: RELATIVE; TOP: -0.5EM; VERTICAL-ALIGN: BOTTOM; TEXT-WRAP: NOWRAP;">&NBSP;。1905年，英瑞和雀巢合并，组成了雀巢英瑞牛奶公司。公司有两个总部，分别位于韦威和卡姆，并在英国伦敦开设了第三家办事处，以推动乳制品的出口销售。数年来，公司不断扩大其范围，又增加了无糖炼乳和灭菌乳产品，同时开始借助海外子公司建立跨越非洲、亚洲、拉丁美洲和澳大利亚的销售网络。<H3 STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; FONT-SIZE: 18PX; FONT-WEIGHT: 400;">快速发展</H3>19世纪末，受益于欧洲的“<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E7%BE%8E%E5%A5%BD%E6%97%B6%E4%BB%A3/2239935?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">美好时代</A>”，雀巢英瑞快速发展为一家全球性的奶制品公司。1914年，随着<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%A4%A7%E6%88%98/68516?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">第一次世界大战</A>爆发，各国对炼乳和巧克力的需求增加，但原材料的短缺和限制跨境交易阻碍了雀巢英瑞的生产。为解决这个问题，公司收购了美国和澳大利亚的加工工厂，并在战争结束时拥有了40家工厂。1921年，由于战后军队对于罐装牛奶的需求下降，价格下跌和高库存水平导致雀巢英瑞公司首次出现经济损失。为解决这一危机，雀巢英瑞任命银行家路易斯·达波尔（LOUIS DAPPLES）为危机管理经理，第一次鼓励公司任命职业经理人，管理实现集中化，科研工作统一在瑞士韦威的实验室进行，公司亦逐渐恢复正常盈利。1929年，华尔街大崩溃降低了消费者的购买力，雀巢英瑞再度遭遇重创；同年，雀巢英瑞收购瑞士最大的巧克力公司PETER-CAILLER-KOHLER，使巧克力成为雀巢英瑞公司业务的一个重要组成部分。1934年至1936年，雀巢英瑞相继推出多款巧克力相关产品。另一方面，由于巴西政府在1929年请求雀巢英瑞公司为其大量的剩余咖啡寻找销路，在化学家马克思·莫根特尔（MAX MGENTHALER）的主导下，1938年，速溶咖啡粉“<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E9%9B%80%E5%B7%A2%E5%92%96%E5%95%A1/223436?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">雀巢咖啡</A>”上市<SPAN CLASS="SUPWRAP_XEFQN J-SUPWRAP" STYLE="DISPLAY: INLINE; FONT-SIZE: 14PX; BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX 0PX 0PX 2PX; PADDING: 0PX 2PX; COL: RGB(51, 102, 204); CURS: POINTER; POSITION: RELATIVE; TOP: -0.5EM; VERTICAL-ALIGN: BOTTOM; TEXT-WRAP: NOWRAP;">&NBSP;。<H3 STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; FONT-SIZE: 18PX; FONT-WEIGHT: 400;">并购发展</H3><H3 STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; FONT-SIZE: 18PX; FONT-WEIGHT: 400;">1939年，<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E6%AC%A1%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%A4%A7%E6%88%98/174090?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">第二次世界大战</A>爆发后，雀巢英瑞将一些管理人员搬迁到美国斯坦福德的一个新办事处，作为战争期间公司的第二总部。虽因战争影响而使得利润有所下降，但随着美国加入战争后，雀巢品牌在美军中迅速受到欢迎。战争结束后，美国援外合作署对日本和欧洲的援助物资中也包括了雀巢产品。1947年，雀巢英瑞公司合并了主要生产美极汤料、肉汤和调味料的瑞士ALIMENTANA公司，并更名为雀巢ALIMENTANA公司<SPAN CLASS="SUPWRAP_XEFQN J-SUPWRAP" STYLE="DISPLAY: INLINE; BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX 0PX 0PX 2PX; PADDING: 0PX 2PX; COL: RGB(51, 102, 204); CURS: POINTER; POSITION: RELATIVE; TOP: -0.5EM; VERTICAL-ALIGN: BOTTOM; TEXT-WRAP: NOWRAP;">&NBSP;。</H3>随着二战结束，雀巢得到二次快速发展，通过收购进入冷冻食品等快速成长的新兴领域，并扩大牛奶、咖啡和罐头食品等传统业务。1960年，收购冰淇淋公司JOPA和HEUDEBERT-GERVAIS。1962年，收购瑞士品牌FRISCO、速冻食品品牌FINDUS。1968年，收购酸奶生产商CHAMBOURCY。1973年，收购美国冷冻食品公司STOUFFER等等<SPAN CLASS="SUPWRAP_XEFQN J-SUPWRAP" STYLE="DISPLAY: INLINE; FONT-SIZE: 14PX; BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX 0PX 0PX 2PX; PADDING: 0PX 2PX; COL: RGB(51, 102, 204); CURS: POINTER; POSITION: RELATIVE; TOP: -0.5EM; VERTICAL-ALIGN: BOTTOM; TEXT-WRAP: NOWRAP;">&NBSP;。1974年，雀巢首次走出食物和饮料领域，成为化妆品公司<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E6%AC%A7%E8%8E%B1%E9%9B%85/1216896?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">欧莱雅</A>的小股东。1977年，更名为雀巢集团，继续多样化发展战略，收购美国药品和眼科产品制造商<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E7%88%B1%E5%B0%94%E5%BA%B7/3131700?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">爱尔康</A>眼科公司。1981年，和欧莱雅成立合资企业高德美（<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/GALDERMA/1803822?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">GALDERMA</A>）公司，进行皮肤产品经营。1985年，收购宠物食品品牌“<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E5%96%9C%E8%B7%83/303988?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">喜跃</A>”（FRISKIES）。1988年，收购英国糖果公司ROWNTREE MACKINTOSH和意大利面条、调味酱和糖果集团BUITONI-PERUGINA等<SPAN CLASS="SUPWRAP_XEFQN J-SUPWRAP" STYLE="DISPLAY: INLINE; FONT-SIZE: 14PX; BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX 0PX 0PX 2PX; PADDING: 0PX 2PX; COL: RGB(51, 102, 204); CURS: POINTER; POSITION: RELATIVE; TOP: -0.5EM; VERTICAL-ALIGN: BOTTOM; TEXT-WRAP: NOWRAP;">&NBSP;。全球化发展1991年，雀巢与<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E9%80%9A%E7%94%A8%E7%A3%A8%E5%9D%8A/4016901?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">通用磨坊</A>公司和全球谷物联盟有限公司建立了一家合资企业，在全球范围内生产和销售早餐谷类食品。同时与<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E5%8F%AF%E5%8F%A3%E5%8F%AF%E4%B9%90/182363?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">可口可乐</A>公司建立了合资企业——全球饮料伙伴公司，生产和销售的品牌包括雀巢冰爽茶。1992年开始，雀巢通过多起收购加强饮用水、冰淇淋和宠物食品的业务，收购公司包括：矿泉水领域的法国<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E5%B7%B4%E9%BB%8E%E6%B0%B4/61559548?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">巴黎水</A>（PERRIER）集团、意大利圣培露（S.PELLEGRINO）集团等；宠物食品领域的ALPO PETFOODS、SPILLERS PETFOOD、普瑞纳等；冰淇淋领域的“<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E8%8E%AB%E5%87%A1%E5%BD%BC/3554084?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">莫凡彼</A>”和“醉尔斯”等<SPAN CLASS="SUPWRAP_XEFQN J-SUPWRAP" STYLE="DISPLAY: INLINE; BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX 0PX 0PX 2PX; PADDING: 0PX 2PX; COL: RGB(51, 102, 204); CURS: POINTER; POSITION: RELATIVE; TOP: -0.5EM; VERTICAL-ALIGN: BOTTOM; TEXT-WRAP: NOWRAP;">&NBSP;。2006年开始，雀巢开始致力于转型为一家营养保健品公司<SPAN CLASS="SUPWRAP_XEFQN J-SUPWRAP" STYLE="DISPLAY: INLINE; FONT-SIZE: 14PX; BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX 0PX 0PX 2PX; PADDING: 0PX 2PX; COL: RGB(51, 102, 204); CURS: POINTER; POSITION: RELATIVE; TOP: -0.5EM; VERTICAL-ALIGN: BOTTOM; TEXT-WRAP: NOWRAP;">&NBSP;，为此提出“创造共享价值”的经营方针，针对营养健康相关的公司展开收购。2006年，收购体重管理公司JENNY CRAIG，澳大利亚早餐谷物食品公司UNCLE TOBY'S。2007年，收购诺华医疗营养公司，婴儿食品公司<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E5%98%89%E5%AE%9D/2040834?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">嘉宝</A>等。2011年，成立雀巢健康科学和雀巢健康科学研究院，旨在以科学为基础研究营养产品来预防和治疗慢性疾病。2012年，收购惠氏营养品公司。2013年，雀巢健康科学收购美国医疗食品公司PAMLAB。2014年，成立雀巢皮肤健康公司，完全接管高德美公司。2016年，将其冰淇淋、速冻食品和冷冻乳制品的部分业务并入与英国冰淇淋制造商R+R的合资企业FRONERI<SPAN CLASS="SUPWRAP_XEFQN J-SUPWRAP" STYLE="DISPLAY: INLINE; FONT-SIZE: 14PX; BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX 0PX 0PX 2PX; PADDING: 0PX 2PX; COL: RGB(51, 102, 204); CURS: POINTER; POSITION: RELATIVE; TOP: -0.5EM; VERTICAL-ALIGN: BOTTOM; TEXT-WRAP: NOWRAP;">&NBSP;。除此之外，收购以17亿美元收购<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E5%BE%90%E7%A6%8F%E8%AE%B0/2084446?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">徐福记</A>60％股权，收购<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E9%93%B6%E9%B9%AD/3691344?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">银鹭</A>60%股权等。2025年3月3日，雀巢官宣，将收购徐福记剩余40%股权，实现对徐福记的全资控股。<H3 STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; FONT-SIZE: 18PX; FONT-WEIGHT: 400;">发展现状</H3>2017年以来，雀巢除了针对传统业务进行市场细分，继续在医疗保健领域寻找新的增长机会。2017年，雀巢收购加拿大天然保健品公司ATRIUM INNOVATIONS，旨在促进雀巢在消费者保健领域的发展，同时对咖啡、宠物食品、婴儿营养和植物基食品等高增长品类的业务形成补充。2018年，收购<A CLASS="INNERLINK_OGMKN" HREF="HTTPS://BAIKE.BAIDU.COM/ITEM/%E6%98%9F%E5%B7%B4%E5%85%8B/1063?FROMMODULE=LEMMA_INLINK" TARGET="_BLANK" STYLE="BOX-SIZING: CONTENT-BOX; MARGIN: 0PX; PADDING: 0PX; COL: RGB(19, 110, 194); TEXT-DECATION-LINE: NONE;">星巴克</A>零售咖啡业务，进行星巴克咖啡店之外的产品销售。2019年，成立雀巢包装科学研究所。2020年，收购ZENPEP、VITALPROTEINS和AIMMUNE等公司，以扩大健康领域的产品组合。2022年，成立雀巢农业科学研究所，旨在加强公司的农业科学专业知识。此外，收购植物基营养领域公司GAIN的多数股权。2023年，雀巢全年销售额达930亿瑞士法郎，产品销往188个国家和地区。2025年3月，雀巢计划于2026年早期出售位于德国CONOW的工厂，并在2026年年中关闭位于NEUSS的工厂。4月25日，雀巢集团宣布任命马凯思（KAIS MARZOUKI）为大中华区市场负责人，此任命自2025年7月1日起生效。